Restaurant Perron3
Zuidlaarderweg 14
9482 TW Tynaarlo

tel.: 0592-542203
info@perron3.nl
U bent hier: Restaurant

Wij zijn zeer verheugd, om u als gast in ons sfeervolle Restaurant te mogen begroeten.
Onze attente en gastvrije bediening zal er alles aan doen om het u naar uw zin te maken.
Ook onze keukenbrigade doet haar uiterste best om uw zintuigen te prikkelen met de
meest uiteenlopende gerechten, die op een speelse wijze worden gepresenteerd.
Kortom: Wij proberen het u als gast op alle mogelijke manieren naar uw zin te maken,
zodat u tevreden en voldaan huiswaarts keert, en wij u weer snel mogen begroeten...

 


Verrassingsmenu
Laat u heerlijk verrassen door onze chefkok


 3 gangen verrassingsmenu van 34,50


 4 gangen verrassingsmenu van  41,50


 5 gangen verrassingsmenu van  47,50



Heeft u een allergie en/of dieet laat het ons weten



Menukaart



VERTREKPUNT

 

Voorgerechten

Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter             4,50


Salade
met een Bonbon van verse zalm gevuld met een

 mousse van gerookte forel                                              € 10,50


Carpaccio
van Drents weidevlees ,

 dun gesneden ossenhaas met pijnboompitten, Parmezaanse

 kaas, pesto en gemengde salade                                               € 10,50                           


Salade
met geitenkaas, walnoten, olijven en honing            9,50


Salade
met meloen en Serranoham                              9,50

Gamba’s  in knoflookolie gebakken met
 een koude knoflooksaus                                                           
€ 10,50

 

Esgargots , in kruidenboter gegaarde wijngaardslakken

 geserveerd met brood                                                               € 10,50

 

 

Soepen

 

Heerlijk romige Drentse Mosterdsoep

 met gebakken spekjes en prei.                                                     4,95


Rijkelijk gevulde
kippensoep met verse Soepgroenten.          4,95                                                         

Licht gebonden
tomatensoep met prei en gehaktballetjes.    4,95

 

Franse uiensoep gegratineerd met een kaasbroodje            4,95

 




TUSSENSTOP


 

Hoofdgerechten vis



Scholfilet met een ravigotesaus                                            € 19,50                                         

In roomboter gebakken
Atlantische Tongfilet met
 geroosterde amandelen                                                           
€ 19,50


Hoofdgerechten vlees


 

Varkenshaas medaillons met pepersaus                          € 19,50
Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus       € 19,50


Wienerschnitzel                                                        € 17,50

Schnitzel Perron 3 met een gebakken garnituur van
ui, champignons, paprika, spek en gegratineerd met kaas      
€ 19,50             


Kipfilet met kerriesaus                                                           € 17,50


Ribroast met gebakken spek en ui                                          € 19,50


Diamanthaas medaillons  met rode wijnsaus                  € 20,50
Diamanthaas medaillons  met stroganoffsaus                € 20,50


Duitse biefstuk
met gebakken spek en ui                             € 17,50


Mixed grill
 3 soorten vlees en sausjes                                 € 20,50



                                                       Vegetarische gerechten


 Vegetarische quiche met geitenkaas, tomaatjes en  pijnboompitjes    € 17,50


Champignons
en bierbeslag met een pittige knoflooksaus                € 17,50




Vis & Grill Specialiteiten

In roomboter gebakken Noordzeetong
(2 stuks a ±200 gr. per stuk)                                                                   
€ 27,50             
             

Een duo van Kabeljauw en zalmfilet .geserveerd met
 Hollandaisesaus                                                                                    
€ 20,50


Gegrilde tournedos met stroganoffsaus                                               € 25,50

Surf en Turf  Diamanthaas medaillon met gebakken
 gamba’s met een knoflookjus                                                                  
€ 25,50


Gegrilde Entrecôte met een garnituur van ui, spek,
champignons, knoflook en afgeblust met cognac.                                  
€ 24,50


 


Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse soorten aardappelen,

diverse soorten koude groenten en verse warme groenten.

Heeft u speciale wensen laat u het onze kok even weten.

Onze biefstukken worden medium gebakken , wilt u het

anders, laat het ons even weten.


 

EINDSTATION

 

Nagerechten

 

                                                                                                                               

Tartufo boerenjongens met koude chocoladesaus en slagroom     6,95                                                            

Dame Blanche vanille roomijs met
 warme chocoladesaus en slagroom                                                       
6,95

Nougatino nougat roomijs rijkelijk gedecoreerd met
 nougatine en slagroom                                                                           
6,95

Latte Macchiato latte macchiato roomijs met slagroom                  6,95


Creme Brulee
met slagroom                                                              6,95

Iets kleins                                                                 

 voor als u toch voor de gezelligheid

 iets na wilt, maakt de kok voor u een mini-dessert                                6,95                                            

 

 

Diverse soorten koffie

 

Irish-coffee  (irish-whisky)                                                                 6,75                                                                                                                   

Cuarenta y Tres coffee  ( Licor 43)                                                6,75                                                                        

French-coffee  ( grand marnier )                                                     6,75                                            


Solo Limoncello                                                       

(Espresso met daarnaast een glaasje Limoncello)                                6,75


SIK’-coffee.
(baileys en kahlúa)                                                        6,75                                                                  

 

 

Tevens hebben wij ook een

heerlijke exclusieve cognackaart en whiskykaart